João Diamante é daquelas pessoas que trazem no nome o significado de seu propósito no mundo. O jovem expoente da gastronomia contemporânea é o protagonista desta envolvente biografia culinária escrita por Simone Mota. No texto, conhecemos a história de sua familia, que veio do Nordeste para iniciar uma nova vida no bairro do Andarai, zona norte do Rio de Janeiro, enfrentando os desafios sociais e...
Durante três séculos, milhões de africanos foram obrigados a sair de suas terras para trabalharem como escravos na América Colonial. O Brasil recebeu a maior parte deles cerca de cinco milhões de indivíduos. A imensa contribuição africana daí advinda não se limitou apenas ao mundo material, mas influenciou de forma marcante a arte, a lingua, a religiosidade, a família e a vida do Brasil. Essa...
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